ミルクレープ クレープシュゼット 2023年05月10日 連休中に作ったクレープを使ったお菓子2種 ミルクレープ 目指したのは、ドトールにあるミルクレープ。 以前お菓子教室で作った時に工夫して作ったレシピ。 クレープ生地に、生クリームや、カスタードクリームをそのまま塗っていくだけでは あの、ふんわりもちっと感は出ないのです。 今回久しぶりに作ってみて、あれ？と思うところ少々… 続きを読むread more
クレープ大会 2017年05月03日 祭日で、総勢10人が家でお昼を食べるとのことで 今まで作ったことのないものを作ってみようと思い 食事系クレープを作りました。 ガレットコンプレット風 そば粉ではなく小麦粉使用なので・・ 塩味系の生地を作り、かなり大きく焼いて、ハム、チーズ、卵をのせて 包んで焼きました。 思ったよりちまっとした仕上がりになりました。… 続きを読むread more
