紅茶のマカロン 2026年01月06日 今年は8日までお休みなので ようやくゆっくりとした日々を過ごしています。 思いついて作ってみた紅茶マカロン 紅茶粉を入れたマカロンコックに 紅茶を煮出した牛乳で作ったバタークリームを 挟んでいます。 普通に紅茶風味のマカロンです。 作ってみたものの そんなにマカロンが好きではないので これが美味しいマカ… 続きを読むread more
レモンマカロン 2025年03月27日 姪3がレモンマカロンを食べてみたいと言う。 冷凍庫にバタークリーム少しある。 どう始末しようかと考えていたレモンジャムもある。 で、作りました、レモンマカロン。 黄色のマカロンコック焼いただけですが・・ バタークリームにレモンジャムを混ぜたものをはさんで。 ちょっと乾燥させすぎたかなぁ。 食べた感じの食感は特に… 続きを読むread more
リンゴのマカロン 2024年12月07日 NHKグレーテルのかまどレシピにリンゴのマカロンがありました。 リンゴのマカロン作ったことも、食べたこともない、作ってみよう。 アイデアだけもらい、レシピは自分レシピのマカロンで作りました。 クリームはバタークリームにリンゴの甘煮を適当に入れて。 思ったより良くできたかも。 リンゴをかなり柔らかく煮込むか、柔らかめ… 続きを読むread more