黒糖食パン
ふんわりしっとりとしていて、ちぎってそのままムシャムシャ食べられるような
食パンが食べたいと思い、
黒砂糖を多めに（普通の食パンを作る時より）入れた食パンを作ってみました。
割ってみましょう
かなり黒砂糖を入れた割に、色づきは薄いですが、
色を濃くするには、モラセスとかを入れないといけないようなので、
色は薄めで良し…
"おうちパン"の記事一覧
かのこ豆とごまのハードパン
そろそろ8月パン教室で作るパンを考え始めなければ。
ということで昔パン教室で習ったものを大分アレンジして形にしてみました。
生地は練らないで混ぜるだけ、
それを一晩冷蔵庫に入れておくと生地がつながっていくという
時間はかかるけれど、とても簡単にパンができる方法を取り入れてみました。
本来はというか、習ったものは、生地を…
苺パン
メロンパンと全く同じ材料で、苺エッセンスを入れた苺パンを作りました。
見た目はピンクのメロンパンですね。
味は、物足りないメロンパンという感じでした。
外側カリッと中のパンふんわりで美味しいのですが、
メロンエッセンスが苺エッセンスに変わっただけで
こんなに印象が変わってくるのか という苺パン。
巷であまり見ないもの…