3連休中作ったもの 2025年01月15日 1月11日鏡開き 汁気少なめのお汁粉を作りました。 大納言は小豆という感じがしないという小市民多数なので、 普通の小豆で作っています。 甥3が屋台でキョロちゃんみたいなチョコバナナを見た。 耳とほっぺたも付けてみたら良いと思う。 とのことでネットで検索してキョロちゃんみたいなチョコバナナはわかりました。 で作ってみ… 続きを読むread more
生姜とレモンのパウンドケーキ 黒糖マカロン 2023年12月27日 12月お菓子教室で手作りジンジャーエールを出していたのですが、 使うのは煮だした生姜風味のシロップだけなので、生姜スライスの甘煮が結構でます。 そこでそれを刻んだものと、 レモンの甘煮を刻んだものを30gずつ入れてパウンドケーキにしました。 生姜とレモンの組み合わせのタルトを食べたことがあったので、 その変形バージョンです… 続きを読むread more
クリスマスイブ 2023年12月24日 今日はクリスマスイブですが、なんちゃってクリスマス会も終わったし 家の夕飯は今日はふるさと納税の和牛を使ったすき焼きかなぁ。 シュトーレン今まで一度も美味しいと思って食べたことありませんが これだけ世間で話題になっているのは、私の食べ方が悪かったのかもしれない。 と思ったのと、フルーツミックスが少し残っていたので、 小さめ… 続きを読むread more